中國蔬菜加工行業生產銷售狀況及規模分析報告2017-2022年
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 【報告編號】：BG400438
 【出版機構】：中智正業研究院
 【出版日期】: 2017年4月
 【交付方式】: EMAIL電子版或特快專遞
 【報告價格】:【紙質版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質+電子】: 7000元(來電有折扣)
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 【報告目錄】:
 

  第 一篇發展背景篇18
 第 一章中國蔬菜加工行業相關概述18
 第 一節蔬菜加工的概念及方法18
 一、蔬菜加工的定義18
 二、蔬菜加工的方法18
 （一）腌制菜18
 （二）脫水菜18
 （三）速凍菜19
 （四）罐藏菜19
 （五）蔬菜汁19
 （六）新型蔬菜食品19
 第二節蔬菜產業集群的生命周期20
 一、萌芽期20
 二、成長期20
 三、成熟期21
 四、衰退期21
 第二章蔬菜加工行業發展分析22
 第 一節蔬菜生產情況分析22
 一、蔬菜播種面積22
 二、蔬菜產量統計22
 第二節主要國家蔬菜加工行業發展現狀23
 一、美國23
 二、印度23
 三、俄羅斯24
 第三節發達國家蔬菜產業策略分析24
 一、重視蔬菜生產區域布局24
 二、運用科技武裝蔬菜產業25
 三、嚴格蔬菜殘留監管25
 四、規范蔬菜的分級包裝26
 五、發揮農協等組織的積極作用26
 六、提高國家政策支持力度27
 第三章中國蔬菜加工行業發展環境29
 第 一節中國蔬菜加工行業經濟環境29
 一、中國GDP增長情況分析29
 二、工業經濟發展形勢分析30
 三、社會固定資產分析31
 四、全社會消費品零售總額32
 五、城鄉居民收入增長分析33
 六、居民消費價格變化分析34
 七、對外貿易發展形勢分析35
 第二節中國蔬菜加工行業政策環境36
 一、中國蔬菜質量安全的相關法規36
 二、《全國蔬菜重點區域發展規劃》36
 三、《全國蔬菜產業發展規劃（2012-2020年）》37
 四、新一輪“菜籃子”工程建設指導規劃37
 五、農產品產地初加工支持政策37
 第三節中國蔬菜加工行業社會環境38
 一、人口總量規模及結構分析38
 二、居民食品消費支出情況分析39
 三、近年國內食品安全現狀分析40
 第四節中國蔬菜加工行業技術環境41
 一、蔬菜加工專利數量分析41
 二、蔬菜加工中的熱門技術42
 三、蔬菜加工技術企業43
 第二篇行業發展篇44
 第四章中國蔬菜行業發展現狀分析44
 第 一節中國蔬菜供給情況分析44
 一、2017年中國蔬菜播種面積44
 二、2017年中國蔬菜產量統計44
 三、各區域蔬菜生產情況分析45
 （一）蔬菜播種面積分析45
 （二）蔬菜產量情況分析45
 四、國內蔬菜供應格局分布情況46
 第二節中國蔬菜交易市場分析47
 一、蔬菜交易市場統計分析47
 二、蔬菜交易市場經營情況48
 三、蔬菜交易市場規模分析48
 第三節中國居民蔬菜消費情況49
 一、城鎮居民蔬菜消費情況49
 （一）2017年城鎮居民蔬菜消費量49
 （二）2017年城鎮居民蔬菜消費金額49
 （三）各區域城鎮居民蔬菜消費分析50
 二、農村居民蔬菜消費情況51
 （一）2017年農村居民蔬菜消費量51
 （二）各區域農村居民蔬菜消費分析51
 三、中國城鄉居民蔬菜消費特點52
 （一）膳食構成地位重要52
 （二）區域消費差異明顯53
 （三）城鎮居民消費較多56
 （四）高收入居民消費多56
 （五）消費品種結構復雜57
 四、中國居民蔬菜消費趨勢分析57
 （一）區域特色減弱57
 （二）營養保健發展58
 （三）方便凈菜發展59
 （四）綠色食品發展59
 （五）工業食品發展59
 第四節中國蔬菜市場價格分析60
 一、蔬菜市場價格變動分析60
 二、蔬菜市場價格后市展望60
 三、中國蔬菜價格變動特征61
 （一）蔬菜價格呈明顯的季節性特征61
 （二）蔬菜價格波動頻繁且穩步上揚61
 四、中國蔬菜市場價格變動原因61
 （一）根本原因是蔬菜供應不足61
 （二）蔬菜生產成本與運輸成本提高61
 （三）蔬菜商品化炒作推波助瀾62
 （四）城市化進程造成菜地減少消費增加62
 （五）高品質蔬菜需求增大帶動價格上漲62
 第五章中國蔬菜加工行業發展綜述63
 第 一節蔬菜加工行業發展概況63
 一、蔬菜加工原料市場運行情況63
 二、蔬菜加工產品出口市場分析63
 三、蔬菜加工龍頭企業作用日趨明顯63
 四、蔬菜加工行業基礎研究增強63
 第二節蔬菜加工市場貿易情況64
 一、蔬菜加工進口情況分析64
 （一）進口數量分析64
 （二）進口金額分析64
 （三）進口平均單價分析64
 （四）進口國家及地區分析65
 二、蔬菜加工出口情況分析66
 （一）出口數量分析66
 （二）出口金額分析66
 （三）出口平均單價分析67
 （四）出口國家及地區分析67
 三、蔬菜及其加工品進出口貿易形勢的特點和展望68
 （一）蔬菜出口仍具有較強的比較優勢68
 （二）蔬菜出口面臨較強的貿易壁壘69
 （三）亞洲作為主要出口地的貿易格局將保持基本穩定69
 （四）對非洲和大洋洲國家和地區的進出口貿易將穩定增長70
 第三節蔬菜加工行業發展存在的問題70
 一、加工技術裝備與工藝水平相對落后70
 二、蔬菜加工相關標準仍需完善71
 三、蔬菜基地建設有待進一步規范71
 四、蔬菜加工產業組織化、標準化程度相對較低71
 五、行業副產物和廢棄物的問題日趨嚴重72
 六、新的稅收政策對蔬菜行業的影響喜憂摻半72
 第四節蔬菜加工行業的發展對策和建議72
 一、加強行業關鍵技術研發72
 二、鼓勵規模化發展，加強標準化建設72
 三、加強基地建設，保證加工原料的安全供給73
 第六章中國蔬菜加工行業經濟運行情況74
 第 一節2016-2017年蔬菜加工行業發展分析74
 一、2017年蔬菜加工行業發展概況74
 二、2016年中國蔬菜加工行業發展概況75
 第二節2014-2017年中國蔬菜加工行業規模分析76
 一、企業數量增長分析76
 二、資產規模增長分析76
 三、銷售規模增長分析77
 四、利潤規模增長分析77
 第三節2014-2017年中國蔬菜加工行業成本費用分析78
 一、銷售成本統計78
 二、主要費用統計78
 第四節2014-2017年中國蔬菜加工行業運營效益分析78
 一、償債能力分析78
 二、盈利能力分析79
 三、運營能力分析80
 第七章中國蔬菜加工行業細分市場分析81
 第 一節蔬菜腌制品市場發展分析81
 一、蔬菜腌制品發展現狀81
 二、蔬菜腌制品逐漸進入市場81
 三、蔬菜腌制品行業存在的問題81
 四、蔬菜腌制品行業的改革方向82
 五、蔬菜腌制品發展趨勢分析83
 第二節脫水蔬菜市場發展分析83
 一、脫水蔬菜加工方式分析83
 二、脫水蔬菜的優點分析83
 三、脫水蔬菜市場發展現狀84
 四、脫水蔬菜進出口分析84
 五、脫水蔬菜市場面臨的問題86
 （一）脫水蔬菜加工水平較低86
 （二）脫水蔬菜企業競爭力較弱86
 （三）脫水蔬菜品種創新及繁育技術體系落后86
 （四）加工標準和質量控制體系不健全86
 （五）政策扶持力度不夠87
 六、脫水蔬菜市場發展前景87
 第三節速凍蔬菜市場發展分析87
 一、速凍蔬菜市場發展現狀87
 二、速凍蔬菜生產設備分析87
 三、速凍蔬菜進出口分析88
 四、速凍蔬菜生產企業分布89
 五、速凍蔬菜企業發展對策90
 六、速凍蔬菜市場發展前景91
 第四節蔬菜汁市場發展分析91
 一、蔬菜汁市場發展現狀91
 二、蔬菜汁市場潛力分析92
 三、蔬菜汁市場發展障礙92
 四、蔬菜汁市場發展前景93
 第五節蔬菜罐頭市場發展分析93
 一、蔬菜罐頭市場發展現狀93
 二、蔬菜罐頭出口市場分析93
 三、果蔬罐頭制造行業運行狀況93
 四、蔬菜罐頭市場發展前景分析94
 第八章中國蔬菜流通行業發展分析95
 第 一節農產品流通及批發市場分析95
 一、農產品物流總額分析95
 二、農批市場建設情況95
 三、農批市場發展面臨的問題96
 （一）地區發展不平衡96
 （二）基礎設施薄弱，配套建設落后96
 （三）管理粗放，市場秩序較混亂96
 （四）流通主體組織化程度低97
 （五）流通成本費用偏高97
 （六）缺乏統一的規劃與布局97
 （七）法律法規建設滯后97
 四、推進農產品批發市場現代化建設的保障措施98
 （一）加強統籌規劃和合理布局98
 （二）加大資金投入與扶持力度98
 （三）加強相關法律法規建設99
 （四）落實相關稅費優惠政策99
 （五）加快培育流通主體及其組織99
 （六）加強各類人才培育100
 第二節農產品物流配送系統發展分析100
 一、農產品物流配送網分析100
 二、農產品物流配送系統設計目標101
 三、中國農產品冷鏈物流發展現狀102
 四、中國農產品冷鏈物流發展的不足103
 五、中國冷鏈物流企業面臨的難題104
 六、農產品冷鏈物流需求發展分析105
 七、農產品冷鏈物流將步入高增長106
 第三節蔬菜流通現狀及發展對策106
 一、蔬菜流通發展現狀106
 （一）政府和社會高度重視106
 （二）確立了流通主體多元化競爭格局107
 （三）構建了政府宏觀調控體系雛形107
 （四）蔬菜流通設施建設和布局基本完成107
 （五）構建了比較完整的蔬菜物流體系107
 （六）探索創新型流通模式108
 二、蔬菜流通產業鏈分析108
 三、蔬菜流通面臨的問題109
 （一）流通組織化程度低109
 （二）蔬菜自給率低109
 （三）流通費用高109
 （四）后一公里加價幅度大110
 （五）蔬菜價格波動頻繁110
 （六）蔬菜標準化程度低110
 （七）現有農產品信息體系的市場指導性不高110
 四、構建現代蔬菜流通體系的意見和建議111
 （一）加強和改善政府宏觀調控111
 （二）提高蔬菜流通組織化程度112
 （三）強化市場意識，從源頭上防止出現賣難買貴113
 （四）創新蔬菜經營模式，培育新型流通業態114
 （五）建立健全蔬菜標準化體系114
 （六）重視蔬菜零售環節，解決后一公里難題114
 （七）構建全國統一、高效的蔬菜信息體系115
 （八）建立中央、地方兩級蔬菜儲備制度115
 第四節蔬菜流通模式分析116
 一、蔬菜市場流通主體分析116
 （一）農戶116
 （二）蔬菜專業合作社117
 （三）中間流通商117
 二、蔬菜流通模式的類型及特點119
 （一）“農戶+消費者”的流通模式119
 （二）“規模農戶+消費者”的流通模式119
 （三）“農戶+批發商+消費者”的流通模式120
 （四）“農戶+蔬菜專業合作社+消費者”的流通模式120
 （五）“農戶+龍頭企業+消費者”流通模式121
 第九章中國蔬菜加工企業供應鏈管理發展分析122
 第 一節蔬菜加工企業供應鏈管理發展現狀122
 一、蔬菜加工企業供應鏈管理現狀122
 二、蔬菜加工企業供應鏈管理的必要性122
 三、蔬菜加工企業實施供應鏈管理存在的問題123
 第二節蔬菜加工企業實施供應鏈管理的影響因素分析125
 一、一般外部環境分析125
 （一）經濟環境125
 （二）企業間競爭狀況125
 （三）技術因素126
 （四）市場因素126
 （五）政策因素126
 二、具體外部環境分析127
 （一）供應鏈合作伙伴127
 （二）供應鏈物流127
 （三）消費者行為128
 （四）食品安全問題128
 三、內部條件分析128
 （一）較固定的合作伙伴128
 （二）企業規模不大129
 （三）產品種類少129
 （四）衛星式供應鏈管理模式129
 第三節蔬菜加工企業實施供應鏈管理模式分析129
 一、供應鏈管理結構模型分析129
 （一）鏈狀供應鏈模型129
 （二）網狀供應鏈模型131
 二、蔬菜加工企業可采取的供應鏈管理模式132
 （一）農資供應環節132
 （二）蔬菜生產環節133
 （三）蔬菜加工環節133
 （四）產品銷售環節133
 （五）物流、資金流、信息流環節134
 第四節蔬菜加工企業實施供應鏈管理的策略134
 一、以供應鏈管理理念完善公司企業文化134
 二、培養企業核心競爭力擴大企業競爭優勢134
 （一）企業資源分析，實施資源整合戰略134
 （二）分析市場以及競爭對手，擴大市場范圍135
 （三）提高企業產品質量，提升企業品牌資產135
 （四）完善企業文化、企業管理理念和企業管理規范136
 （五）注重食品安全136
 三、供應鏈戰略合作伙伴的選擇與協調137
 （一）供應鏈戰略合作伙伴關系概述137
 （二）供應鏈戰略合作伙伴關系的價值體現137
 （三）供應鏈戰略合作伙伴選擇的標準分析138
 （四）供應鏈戰略合作伙伴的選擇程序139
 四、降低采購成本控制庫存水平提高供應鏈運作效率140
 （一）實施供應鏈采購管理140
 （二）實施戰略庫存控制，降低庫存142
 五、建立供應鏈績效評價與激勵機制142
 （一）供應鏈績效評價機制的建立142
 （二）供應鏈激勵機制的建立142
 第三篇競爭格局篇144
 第十章中國蔬菜加工行業SCP模型分析144
 第 一節蔬菜加工市場結構分析144
 一、規模結構分析144
 二、進出壁壘分析144
 三、產品差異分析145
 第二節蔬菜加工企業行為分析145
 一、價格行為145
 二、非價格競爭146
 三、組織調整行為146
 第三節蔬菜加工行業的市場績效分析147
 一、蔬菜加工行業的整體績效147
 二、蔬菜加工企業的市場績效147
 第四節基于SCP模型提高蔬菜加工行業績效的對策147
 一、提高行業集中度147
 二、提高蔬菜加工技術水平147
 三、提高蔬菜加工企業的組織程度148
 第十一章中國蔬菜加工行業競爭格局分析149
 第 一節蔬菜加工行業競爭現狀分析149
 一、蔬菜加工企業競爭態勢149
 二、蔬菜加工產品競爭態勢149
 三、蔬菜加工行業價格競爭態勢150
 第二節蔬菜加工行業區域競爭態勢150
 一、蔬菜加工行業區域分布情況150
 二、外向型蔬菜加工產業布局已基本形成151
 三、針對國內市場的加工蔬菜產區不斷壯大151
 第三節蔬菜加工行業集中度分析152
 一、蔬菜加工行業資產集中度分析152
 二、蔬菜加工行業收入集中度分析152
 三、蔬菜加工行業利潤集中度分析153
 第十二章中國蔬菜加工行業重點區域發展154
 第 一節山東省蔬菜加工行業發展分析154
 一、蔬菜生產情況分析154
 二、蔬菜加工行業現狀154
 三、蔬菜加工行業規劃155
 四、蔬菜加工重點企業155
 五、蔬菜加工發展目標156
 第二節福建省蔬菜加工行業發展分析156
 一、蔬菜生產情況分析156
 二、蔬菜加工行業現狀156
 三、蔬菜加工行業規劃157
 四、蔬菜加工重點企業158
 五、蔬菜加工發展目標158
 第三節四川省蔬菜加工行業發展分析158
 一、蔬菜生產情況分析158
 二、蔬菜加工行業現狀159
 三、蔬菜加工行業規劃159
 四、蔬菜加工重點企業160
 五、蔬菜加工發展目標160
 第四節遼寧省蔬菜加工行業發展分析161
 一、蔬菜生產情況分析161
 二、蔬菜加工行業現狀162
 三、蔬菜加工行業規劃162
 四、蔬菜加工重點企業163
 五、農產品加工發展目標163
 六、蔬菜加工發展建議163
 第五節江蘇省蔬菜加工行業發展分析164
 一、蔬菜生產情況分析164
 二、蔬菜加工行業現狀164
 三、蔬菜加工行業規劃165
 四、蔬菜加工重點企業166
 五、蔬菜加工行業前景166
 第六節河南省蔬菜加工行業發展分析167
 一、蔬菜生產情況分析167
 二、蔬菜加工行業現狀167
 三、蔬菜加工行業規劃168
 四、蔬菜加工體系建設168
 五、蔬菜加工發展目標170
 第七節湖北省蔬菜加工行業發展分析170
 一、蔬菜生產情況分析170
 二、蔬菜加工行業現狀170
 三、蔬菜加工行業規劃171
 四、蔬菜加工重點企業171
 五、蔬菜加工發展目標172
 第八節湖南省蔬菜加工行業發展分析172
 一、蔬菜生產情況分析172
 二、蔬菜加工行業現狀173
 三、蔬菜加工行業規劃173
 四、蔬菜加工重點企業174
 五、蔬菜加工發展目標174
 第四篇企業發展篇175
 第十三章中國蔬菜加工行業重點企業分析175
 第 一節山東神氏食品集團有限公司175
 一、企業發展基本情況175
 二、企業主要產品分析175
 三、企業主要經濟指標175
 四、企業經營效益分析176
 五、企業銷售網絡分析176
 六、企業競爭優勢分析177
 第二節重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司177
 一、企業發展基本情況177
 二、企業經營情況分析178
 三、企業經濟指標分析179
 四、企業盈利能力分析180
 五、企業償債能力分析180
 六、企業運營能力分析181
 七、企業成本費用分析181
 第三節福建龍和食品實業有限公司181
 一、企業發展基本情況181
 二、企業主要產品分析182
 三、企業主要經濟指標183
 四、企業經營效益分析183
 五、企業銷售網絡分析184
 六、企業新發展動向184
 第四節濰坊開發區華裕實業有限公司184
 一、企業發展基本情況184
 二、企業主要產品分析185
 三、企業主要經濟指標186
 四、企業經營效益分析187
 五、企業生產設備分析187
 六、企業營銷網絡分析188
 第五節萊陽市遠洋食品有限公司188
 一、企業發展基本情況188
 二、企業主要產品分析188
 三、企業主要經營情況189
 四、企業生產設備分析189
 五、企業營銷網絡分析189
 第六節山東綠潤食品（集團）有限公司189
 一、企業發展基本情況189
 二、企業主要產品分析190
 三、企業主要經濟指標191
 四、企業經營效益分析191
 五、企業銷售網絡分析192
 六、企業競爭優勢分析192
 第七節福建省閩中有機食品有限公司193
 一、企業發展基本情況193
 二、企業主要產品分析193
 三、企業主要經濟指標194
 四、企業經營效益分析195
 五、企業銷售網絡分析195
 六、企業發展規劃分析195
 第八節錦州百合食品有限公司196
 一、企業發展基本情況196
 二、企業主要產品分析196
 三、企業主要經濟指標197
 四、企業經營效益分析198
 五、企業銷售網絡分析198
 第九節山東省萬興食品有限公司198
 一、企業發展基本情況198
 二、企業主要產品分析199
 三、企業經營情況分析200
 四、企業銷售網絡分析200
 五、企業新發展動向200
 第十節青島萬福集團股份有限公司200
 一、企業發展基本情況200
 二、企業主要產品分析201
 三、企業主要經濟指標202
 四、企業經營效益分析203
 五、企業銷售網絡分析203
 第五篇前景戰略篇204
 第十四章2017-2022年中國蔬菜加工行業發展趨勢與前景分析204
 第 一節2017-2022年中國蔬菜產業發展趨勢204
 一、新品種與新技術將不斷涌現204
 二、產業布局將呈現差異化發展特點204
 三、高效安全標準化生產技術將普遍應用204
 四、蔬菜市場前景與競爭力分析205
 第二節2017-2022年中國蔬菜加工行業發展趨勢207
 一、蔬菜加工產品發展趨勢207
 （一）粉末蔬菜207
 （二）汁液蔬菜207
 （三）辣味蔬菜208
 （四）美容蔬菜208
 （五）方便蔬菜208
 二、對蔬菜加工行業的發展建議208
 （一）加強對行業的宏觀調控208
 （二）加大科研投入，增強創新能力和研發能力208
 （三）加快蔬菜加工業的信息平臺建設209
 第三節2017-2022年中國蔬菜加工行業發展前景預測209
 一、蔬菜加工行業發展前景分析209
 二、蔬菜加工行業市場規模預測209
 第十五章2017-2022年中國蔬菜加工行業與發展戰略分析211
 第 一節蔬菜加工行業機會分析211
 一、蔬菜加工行業潛力211
 二、蔬菜加工行業吸引力211
 第二節蔬菜加工行業風險及防范211
 一、政策風險211
 二、競爭風險211
 三、原材料風險212
 四、環保安全風險212
 五、食品安全風險212
 第三節蔬菜加工企業發展戰略分析212
 一、戰略綜合規劃212
 二、技術開發戰略213
 三、區域戰略規劃213
 四、產業戰略規劃214
 五、營銷品牌戰略214
 六、競爭戰略規劃215
 圖表目錄
  圖表1蔬菜產業集群的生命周期20
 圖表22013-2017年蔬菜播種面積變化趨勢圖22
 圖表32013-2017年蔬菜產量增長趨勢圖23
 圖表42013-2017年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖29
 圖表52014-2016年國內生產總值構成及增長速度統計30
 圖表62017年中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖31
 圖表72016年中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖31
 圖表82013-2017年中國全社會固定資產增長趨勢圖32
 圖表92013-2017年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖33
 圖表102013-2017年城鎮居民人均可支配收入及增長趨勢圖34
 圖表112016年中國居民消費價格月度變化趨勢圖35
 圖表122013-2017年中國進出口總額增長趨勢圖36
 圖表132013-2017年中國人口總量增長趨勢圖38
 圖表142017年中國人口數量及其構成情況統計39
 圖表152013-2017年中國城鎮居民人均食品支出增長趨勢圖40
 圖表162013-2017年中國農村居民人均食品支出增長趨勢圖40
 圖表172013-2017年中國蔬菜加工專利數量增長情況42
 圖表18中國蔬菜加工中的熱門技術分析42
 圖表19中國蔬菜加工技術企業分析43
 圖表202013-2017年中國蔬菜播種面積統計44
 圖表212013-2017年中國蔬菜產量統計45
 圖表22中國蔬菜播種面積區域情況45
 圖表23中國蔬菜產量區域情況46
 圖表24國內蔬菜供應格局分布圖47
 圖表252013-2017年中國蔬菜交易億元以上市場數量統計47
 圖表262013-2017年中國億元以上蔬菜交易市場攤位數及營業面積統計48
 圖表272013-2017年中國億元以上蔬菜交易市場成交額統計48
 圖表282013-2017年中國城鎮居民人均新鮮蔬菜消費量統計49
 圖表292013-2017年中國城鎮居民人均蔬菜消費金額50
 圖表30中國各地區城鎮居民人均新鮮蔬菜消費量對比50
 圖表312013-2017年中國農村居民人均蔬菜消費量51
 圖表32中國各地區農村居民人均蔬菜消費量對比52
 圖表33中國城鄉居民人均新鮮蔬菜消費量對比56
 圖表34中國城鎮居民收入等級和人均蔬菜消費量對比57
 圖表352013-2017年國內蔬菜市場均價走勢圖60
 圖表362013-2017年中國食用蔬菜、根及塊莖進口數量統計64
 圖表372013-2017年中國食用蔬菜、根及塊莖進口金額統計64
 圖表382013-2017年中國食用蔬菜、根及塊莖進口均價情況65
 圖表392017年中國食用蔬菜、根及塊莖進口來源地情況65
 圖表402017年中國食用蔬菜、根及塊莖進口來源地結構分布圖66
 圖表412013-2017年中國食用蔬菜、根及塊莖出口數量統計66
 圖表422013-2017年中國食用蔬菜、根及塊莖出口金額統計67
 圖表432013-2017年中國食用蔬菜、根及塊莖出口均價情況67
 圖表442017年中國食用蔬菜、根及塊莖出口來源地情況68
 圖表452017年中國食用蔬菜、根及塊莖出口來源地結構分布圖68
 圖表462017年中國蔬菜加工行業經濟指標統計74
 圖表472016年中國蔬菜加工行業經濟指標統計75
 圖表482014-2017年中國蔬菜加工行業企業數量情況76
 圖表492014-2017年中國蔬菜加工行業資產總額統計77
 圖表502014-2017年中國蔬菜加工行業銷售收入統計77
 圖表512014-2017年中國蔬菜加工行業利潤總額統計77
 圖表522014-2017年中國蔬菜加工行業銷售成本統計78
 圖表532014-2017年中國蔬菜加工行業費用統計78
 圖表542014-2017年中國蔬菜加工行業資產負債率情況78
 圖表552014-2017年中國蔬菜加工行業毛利率情況79
 圖表562014-2017年中國蔬菜加工行業成本費用利潤率情況79
 圖表572014-2017年中國蔬菜加工行業銷售利潤率情況79
 圖表582014-2017年中國蔬菜加工行業資產利潤率情況79
 圖表592014-2017年中國蔬菜加工行業應收賬款周轉率情況80
 圖表602014-2017年中國蔬菜加工行業流動資產周轉率情況80
 圖表612014-2017年中國蔬菜加工行業總資產周轉率情況80
 圖表622013-2017年中國脫水蔬菜進口情況統計85
 圖表632013-2017年中國脫水蔬菜出口情況統計85
 圖表642017年中國脫水蔬菜出口市場分布情況86
 圖表652013-2017年中國速凍蔬菜進口情況統計88
 圖表662013-2017年中國速凍蔬菜出口情況統計89
 圖表672017年中國速凍蔬菜出口市場分布情況89
 圖表682013-2017年農產品物流總額增長情況95
 圖表69中國生鮮流通產業鏈格局108
 圖表70靜態鏈狀供應鏈模型130
 圖表71動態鏈狀供應鏈模型130
 圖表72網狀供應鏈模型131
 圖表73蔬菜加工企業供應鏈管理模式132
 圖表74供應鏈合作伙伴選擇步驟140
 圖表75基于供應鏈的采購管理模型141
 圖表76基于供應鏈管理的績效評價系統142
 圖表77中國蔬菜加工行業中各類企業數量占比情況149
 圖表78我國蔬菜加工行業資產集中度情況152
 圖表79我國蔬菜加工行業收入集中度情況153
 圖表80我國蔬菜加工行業利潤集中度情況153
 圖表812013-2017年山東省蔬菜產量及播種面積統計154
 圖表822017年山東省蔬菜加工行業經濟指標統計154
 圖表832013-2017年福建省蔬菜產量和播種面積統計156
 圖表842017年福建省蔬菜加工行業經濟指標統計157
 圖表852013-2017年四川省蔬菜產量和播種面積統計158
 圖表862017年四川省蔬菜加工行業經濟指標統計159
 圖表872013-2017年遼寧省蔬菜產量和播種面積統計161
 圖表882017年遼寧省蔬菜加工行業經濟指標統計162
 圖表892013-2017年江蘇省蔬菜產量和播種面積統計164
 圖表902017年江蘇省蔬菜加工行業經濟指標統計165
 圖表912013-2017年河南省蔬菜產量和播種面積統計167
 圖表922017年河南省蔬菜加工行業經濟指標統計167
 圖表932013-2017年湖北省蔬菜產量和播種面積統計170
 圖表942017年湖北省蔬菜加工行業經濟指標統計170
 圖表952013-2017年湖南省蔬菜產量和播種面積統計172
 圖表962017年湖南省蔬菜加工行業經濟指標統計173
 圖表97山東神氏食品集團有限公司基本情況175
 圖表982016-2017年山東神氏食品集團有限公司資產及負債統計176
 圖表992016-2017年山東神氏食品集團有限公司收入及利潤情況176
 圖表1002016-2017年山東神氏食品集團有限公司資產負債率情況176
 圖表1012016-2017年山東神氏食品集團有限公司盈利能力指標176
 圖表102重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司基本情況178
 圖表1032017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司分產品情況表178
 圖表1042017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司業務結構情況178
 圖表1052017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司分地區情況表179
 圖表1062012-2017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司收入與利潤統計179
 圖表1072012-2017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司資產與負債統計180
 圖表1082012-2017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司盈利能力情況180
 圖表1092012-2017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司償債能力情況180
 圖表1102012-2017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司運營能力情況181
 圖表1112012-2017年重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司成本費用統計181
 圖表112福建龍和食品實業有限公司基本情況181
 圖表113福建龍和食品實業有限公司產品類別展示182
 圖表1142016-2017年福建龍和食品實業有限公司資產及負債統計183
 圖表1152016-2017年福建龍和食品實業有限公司收入及利潤情況183
 圖表1162016-2017年福建龍和食品實業有限公司資產負債率情況183
 圖表1172016-2017年福建龍和食品實業有限公司盈利能力指標183
 圖表118濰坊開發區華裕實業有限公司基本情況184
 圖表119濰坊開發區華裕實業有限公司產品展示185
 圖表1202016-2017年濰坊開發區華裕實業有限公司資產及負債統計186
 圖表1212016-2017年濰坊開發區華裕實業有限公司收入及利潤情況187
 圖表1222016-2017年濰坊開發區華裕實業有限公司資產負債率情況187
 圖表1232016-2017年濰坊開發區華裕實業有限公司盈利能力指標187
 圖表124萊陽市遠洋食品有限公司基本情況188
 圖表125萊陽市遠洋食品有限公司產品展示188
 圖表126山東綠潤食品（集團）有限公司基本情況190
 圖表127山東綠潤食品（集團）有限公司產品展示190
 圖表1282016-2017年山東綠潤食品（集團）有限公司資產及負債統計191
 圖表1292016-2017年山東綠潤食品（集團）有限公司收入及利潤情況191
 圖表1302016-2017年山東綠潤食品（集團）有限公司資產負債率情況192
 圖表1312016-2017年山東綠潤食品（集團）有限公司盈利能力指標192
 圖表132福建省閩中有機食品有限公司基本情況193
 圖表133福建省閩中有機食品有限公司產品展示194
 圖表1342016-2017年福建省閩中有機食品有限公司資產及負債統計194
 圖表1352016-2017年福建省閩中有機食品有限公司收入及利潤情況194
 圖表1362016-2017年福建省閩中有機食品有限公司資產負債率情況195
 圖表1372016-2017年福建省閩中有機食品有限公司盈利能力指標195
 圖表138錦州百合食品有限公司基本情況196
 圖表139錦州百合食品有限公司產品展示196
 圖表1402016-2017年錦州百合食品有限公司資產及負債統計197
 圖表1412016-2017年錦州百合食品有限公司收入及利潤情況197
 圖表1422016-2017年錦州百合食品有限公司資產負債率情況198
 圖表1432016-2017年錦州百合食品有限公司盈利能力指標198
 圖表144山東省萬興食品有限公司基本情況199
 圖表145山東省萬興食品有限公司產品199
 圖表146青島萬福集團股份有限公司基本情況201
 圖表147青島萬福集團股份有限公司產品展示201
 圖表1482016-2017年青島萬福集團股份有限公司資產及負債統計203
 圖表1492016-2017年青島萬福集團股份有限公司收入及利潤情況203
 圖表1502016-2017年青島萬福集團股份有限公司資產負債率情況203
 圖表1512016-2017年青島萬福集團股份有限公司盈利能力指標203
 圖表1522017-2022年中國蔬菜加工行業銷售收入預測趨勢圖210