第1章：中國食品及飼料添加劑行業發展背景16
1.1 食品及飼料添加劑行業界定16
1.1.1 食品及飼料添加劑的定義16
1.1.2 食品及飼料添加劑的作用16
1.1.3 食品及飼料添加劑的分類18
1.1.4 食品及飼料添加劑中禁止使用的產品20
1.2 食品及飼料添加劑行業政策環境21
1.2.1 食品及飼料添加劑行業監管體制21
1.2.2 食品及飼料添加劑行業相關政策22
1.2.3 食品及飼料添加劑行業相關規劃22
1.3 食品及飼料添加劑行業經濟環境23
1.3.1 國際宏觀經濟走勢分析23
（1）國際經濟環境現狀23
（2）國際經濟環境預測24
1.3.2 國內宏觀經濟走勢分析24
（1）國內經濟環境現狀24
（2）國內經濟環境預測25
1.3.3 宏觀環境對本行業影響25
第2章：中國食品及飼料添加劑行業發展現狀分析26
2.1 食品及飼料添加劑行業影響因素26
2.1.1 食品及飼料添加劑行業有利因素26
2.1.2 食品及飼料添加劑行業不利因素27
2.2 中國食品及飼料添加劑行業規模及財務指標分析27
2.2.1 中國食品及飼料添加劑行業規模分析27
2.2.2 中國食品及飼料添加劑行業盈利能力分析28
2.2.3 中國食品及飼料添加劑行業運營能力分析28
2.2.4 中國食品及飼料添加劑行業償債能力分析29
2.2.5 中國食品及飼料添加劑行業發展能力分析29
2.3 中國食品及飼料添加劑行業經濟指標分析30
2.3.1 中國食品及飼料添加劑行業經濟指標分析30
2.3.2 不同規模企業主要經濟指標比重變化情況分析31
2.3.3 不同性質企業主要經濟指標比重變化情況分析33
2.3.4 不同地區企業經濟指標分析35
2.4 中國食品及飼料添加劑行業供需平衡分析47
2.4.1 中國食品及飼料添加劑行業供給情況分析47
（1）中國食品及飼料添加劑行業總產值分析47
（2）中國食品及飼料添加劑行業產成品分析47
2.4.2 中國食品及飼料添加劑行業需求情況分析48
（1）中國食品及飼料添加劑行業銷售產值分析48
（2）中國食品及飼料添加劑行業銷售收入分析48
2.4.3 中國食品及飼料添加劑行業產銷率分析49
第3章：中國食品及飼料添加劑行業競爭與發展前景分析50
3.1 食品及飼料添加劑行業市場規模變化50
3.2 食品及飼料添加劑行業集中度分析50
3.2.1 行業銷售收入集中度分析50
3.2.2 行業工業總產值集中度分析51
3.2.3 行業利潤總額集中度分析52
3.3 食品及飼料添加劑行業競爭格局分析53
3.3.1 行業區域分布格局53
3.3.2 行業企業規模格局53
3.3.3 行業企業性質格局54
（1）42018-2024年中國食品及飼料添加劑行業前景預測55
1）12018-2024年中國食品及飼料添加劑制造行業收入預測55
2）22018-2024年中國食品及飼料添加劑制造行業利潤預測55
3）32018-2024年中國食品及飼料添加劑制造行業產值預測56
第4章：中國食品及飼料添加劑行業下游需求分析58
4.1 食品制造業添加劑需求分析58
4.1.1 食品制造業發展現狀分析58
（1）焙烤食品制造行業發展現狀分析58
1）行業供需狀況分析58
2）行業競爭格局分析59
3）行業主要生產企業60
4）行業區域市場結構61
（2）糖果、巧克力及蜜餞制造發展現狀分析62
1）行業供需狀況分析62
2）行業競爭格局分析63
3）行業主要生產企業64
4）行業區域市場結構65
（3）方便食品制造行業發展現狀分析66
1）行業供需狀況分析66
2）行業競爭格局分析67
3）行業區域市場結構68
（4）乳制品制造行業發展現狀分析69
1）行業供需狀況分析69
2）行業競爭格局分析70
3）行業主要生產企業73
4）行業區域市場結構76
4.1.2 食品添加劑需求狀況分析78
4.1.3 食品添加劑市場發展趨勢78
4.1.4 食品添加劑需求前景預測79
4.2 飼料行業添加劑需求分析80
4.2.1 飼料行業發展現狀分析80
（1）飼料加工行業發展現狀分析80
1）行業供需狀況分析80
2）行業競爭格局分析81
3）行業主要生產企業83
4）行業區域市場結構83
（2）水產飼料制造發展現狀分析84
1）行業供需狀況分析84
2）行業競爭格局分析85
3）行業區域市場結構86
4.2.2 飼料添加劑需求狀況分析87
4.2.3 飼料添加劑需求前景預測88
第5章：食品及飼料添加劑行業細分產品市場分析89
5.1 食用色素市場狀況與前景預測89
5.1.1 食用色素概述及應用范圍89
5.1.2 食用色素市場發展狀況89
5.1.3 食用色素市場需求前景預測90
（1）行業發展趨勢90
（2）行業需求前景預測90
5.2 香精香料市場狀況與前景預測90
5.2.1 香精香料概述及應用范圍90
5.2.2 香精香料市場發展狀況91
5.2.3 香精香料市場需求前景預測92
（1）行業發展趨勢92
（2）行業前景預測93
5.3 營養強化劑市場狀況與前景預測94
5.3.1 營養強化劑概述及應用范圍94
5.3.2 營養強化劑市場發展狀況94
5.3.3 營養強化劑市場需求前景預測95
（1）行業發展趨勢95
（2）行業需求前景預測95
5.4 甜味劑市場狀況與前景預測96
5.4.1 甜味劑概述及應用范圍96
5.4.2 甜味劑市場發展狀況96
5.4.3 甜味劑市場需求前景預測97
（1）行業發展趨勢97
（2）行業需求前景預測97
5.5 防腐劑市場狀況與前景預測97
5.5.1 防腐劑概述及應用范圍97
5.5.2 防腐劑市場發展狀況98
5.5.3 防腐劑市場需求前景預測99
（1）行業發展趨勢99
（2）行業需求前景預測100
5.6 其他添加劑市場狀況與前景預測101
5.6.1 酸度調節劑101
（1）酸度調節劑的運用領域101
（2）酸度調節劑需求前景預測101
5.6.2 酶制劑101
（1）酶制劑的運用領域101
（2）酶制劑需求前景預測102
5.6.3 乳化劑103
（1）乳化劑的運用領域103
（2）乳化劑需求前景預測104
5.6.4 增稠劑104
（1）增稠劑的運用領域104
（2）增稠劑需求前景預測105
1）糖果市場105
2）果凍市場105
第6章：中國食品及飼料添加劑行業區域市場分析107
6.1 行業總體區域結構特征分析107
6.1.1 行業區域結構總體特征107
6.1.2 行業區域集中度分析110
6.1.3 行業規模指標區域分布分析112
6.1.4 行業效益指標區域分布分析113
6.1.5 行業企業數的區域分布分析113
6.2 山東省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測114
6.2.1 山東省食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化114
6.2.2 山東省食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析115
6.2.3 山東省食品及飼料添加劑行業企業分析116
（1）企業集中度分析116
（2）企業發展及盈虧狀況分析117
6.3 浙江省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測118
6.3.1 浙江省食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化118
6.3.2 浙江省食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析119
6.3.3 浙江省食品及飼料添加劑行業企業分析120
（1）企業集中度分析120
（2）企業發展及盈虧狀況分析121
6.4 江蘇省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測121
6.4.1 江蘇省食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化121
6.4.2 江蘇省食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析122
6.4.3 江蘇省食品及飼料添加劑行業企業分析123
（1）企業集中度分析123
（2）企業發展及盈虧狀況分析124
6.5 廣東省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測124
6.5.1 廣東省食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化124
6.5.2 廣東省食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析124
6.5.3 廣東省食品及飼料添加劑行業企業分析126
（1）企業集中度分析126
（2）企業發展及盈虧狀況分析126
6.6 上海市食品及飼料添加劑行業發展分析及預測127
6.6.1 上海市食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化127
6.6.2 上海市食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析127
6.7 河南省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測129
6.7.1 河南省食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化129
6.7.2 河南省食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析129
6.8 河北省食品及飼料添加劑行業發展分析及預測131
6.8.1 河北省食品及飼料添加劑行業在行業中的地位變化131
6.8.2 河北省食品及飼料添加劑行業經濟運行狀況分析131
6.8.3 河北省食品及飼料添加劑行業企業分析133
（1）企業集中度分析133
（2）企業發展及盈虧狀況分析133
第7章：中國食品及飼料添加劑行業企業經營狀況134
7.1 食品及飼料添加劑企業發展總體狀況分析134
7.1.1 食品及飼料添加劑行業利潤總額狀況134
7.1.2 食品及飼料添加劑行業工業產值狀況134
7.1.3 食品及飼料添加劑行業銷售收入狀況135
7.2 食品及飼料添加劑行業企業分析136
7.2.1 金河生物科技股份有限公司136
（1）企業發展簡況分析136
（2）企業組織架構分析137
（3）主要經濟指標分析138
（4）企業盈利能力分析138
（5）企業運營能力分析139
（6）企業償債能力分析140
（7）企業發展能力分析140
（8）企業產品結構及新產品動向140
（9）企業銷售渠道與網絡141
（10）企業經營狀況優劣勢分析142
（11）企業兼并與重組分析143
（12）企業新發展動向分析143
7.2.2 湖北廣濟藥業股份有限公司144
（1）企業發展簡況分析144
（2）企業組織架構分析145
（3）主要經濟指標分析145
（4）企業盈利能力分析146
（5）企業運營能力分析146
（6）企業償債能力分析147
（7）企業發展能力分析147
（8）企業產品結構及新產品動向148
（9）企業銷售渠道與網絡148
（10）企業經營狀況優劣勢分析149
（11）企業兼并與重組分析149
（12）企業新發展動向分析149
7.2.3 兄弟科技股份有限公司149
（1）企業發展簡況分析150
（2）企業組織架構分析151
（3）主要經濟指標分析151
（4）企業盈利能力分析152
（5）企業運營能力分析153
（6）企業償債能力分析153
（7）企業發展能力分析153
（8）企業產品結構及新產品動向154
（9）企業銷售渠道與網絡155
（10）企業經營狀況優劣勢分析155
（11）企業兼并與重組分析156
（12）企業新發展動向分析156
7.2.4 廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司156
（1）企業發展簡況分析156
（2）企業組織架構分析157
（3）主要經濟指標分析158
（4）企業盈利能力分析159
（5）企業運營能力分析160
（6）企業償債能力分析160
（7）企業發展能力分析161
（8）企業產品結構及新產品動向161
（9）企業銷售渠道與網絡162
（10）企業經營狀況優劣勢分析162
（11）企業兼并與重組分析163
（12）企業新發展動向分析163
7.2.5 晨光生物科技集團股份有限公司163
（1）企業發展簡況分析163
（2）企業組織架構分析164
（3）主要經濟指標分析165
（4）企業盈利能力分析166
（5）企業運營能力分析167
（6）企業償債能力分析167
（7）企業發展能力分析168
（8）企業產品結構及新產品動向168
（9）企業銷售渠道與網絡169
（10）企業經營狀況優劣勢分析169
（11）企業兼并與重組分析170
（12）企業新發展動向分析170
7.2.6 保齡寶生物股份有限公司170
（1）企業發展簡況分析170
（2）企業組織架構分析171
（3）主要經濟指標分析172
（4）企業盈利能力分析172
（5）企業運營能力分析173
（6）企業償債能力分析174
（7）企業發展能力分析174
（8）企業產品結構及新產品動向175
（9）企業銷售渠道與網絡175
（10）企業經營狀況優劣勢分析176
（11）企業新發展動向分析177
7.2.7 江門量子高科生物股份有限公司177
（1）企業發展簡況分析177
（2）企業組織架構分析178
（3）主要經濟指標分析178
（4）企業盈利能力分析179
（5）企業運營能力分析180
（6）企業償債能力分析180
（7）企業發展能力分析181
（8）企業產品結構及新產品動向181
（9）企業銷售渠道與網絡182
（10）企業經營狀況優劣勢分析182
（11）企業兼并與重組分析183
（12）企業新發展動向分析183
7.2.8 溫州清明化工有限公司183
（1）企業發展簡況分析183
（2）企業經營情況分析184
（3）企業產品結構及新產品動向184
（4）企業銷售渠道與網絡184
（5）企業經營狀況優劣勢分析185
7.2.9 菱花集團有限公司185
（1）企業發展簡況分析185
（2）企業組織架構分析185
（3）企業經營情況分析185
（4）企業產品結構及新產品動向185
（5）企業銷售渠道與網絡186
（6）企業經營狀況優劣勢分析187
（7）企業新發展動向分析187
7.2.10 希杰（聊城）生物科技有限公司188
（1）企業發展簡況分析188
（2）企業組織架構分析188
（3）企業經營情況分析188
（4）企業產品結構及新產品動向188
（5）企業經營狀況優劣勢分析188
（6）企業兼并與重組分析188
7.2.11 山東雪花生物化工股份有限公司188
（1）企業發展簡況分析189
（2）企業組織架構分析189
（3）企業經營情況分析189
（4）企業產品結構及新產品動向189
（5）企業銷售渠道與網絡189
（6）企業經營狀況優劣勢分析189
7.2.12 長沙興加生物技術有限公司190
（1）企業發展簡況分析190
（2）企業組織架構分析190
（3）企業經營情況分析190
（4）企業產品結構及新產品動向190
（5）企業銷售渠道與網絡190
（6）企業經營狀況優劣勢分析190
7.2.13 湖南中業科技發展有限公司192
（1）企業發展簡況分析192
（2）企業經營情況分析192
（3）企業產品結構及新產品動向192
（4）企業銷售渠道與網絡192
（5）企業經營狀況優劣勢分析192
7.2.14 濰坊英軒實業有限公司192
（1）企業發展簡況分析193
（2）企業經營情況分析193
（3）企業產品結構及新產品動向193
（4）企業銷售渠道與網絡194
（5）企業經營狀況優劣勢分析194
（6）企業新發展動向分析195
7.2.15 山東福田藥業有限公司195
（1）企業發展簡況分析195
（2）企業組織架構分析196
（3）企業經營情況分析196
（4）企業產品結構及新產品動向196
（5）企業銷售渠道與網絡196
（6）企業經營狀況優劣勢分析196
7.2.16 山東龍力生物科技股份有限公司197
（1）企業發展簡況分析197
（2）企業組織架構分析198
（3）主要經濟指標分析199
（4）企業盈利能力分析200
（5）企業運營能力分析201
（6）企業償債能力分析201
（7）企業發展能力分析202
（8）企業產品結構及新產品動向202
（9）企業銷售渠道與網絡203
（10）企業經營狀況優劣勢分析203
（11）企業新發展動向分析205
7.2.17 日照金禾生化集團股份有限公司205
（1）企業發展簡況分析205
（2）企業組織架構分析205
（3）企業經營情況分析205
（4）企業產品結構及新產品動向205
（5）企業經營狀況優劣勢分析205
（6）企業新發展動向分析206
7.2.18 青島渤海農業發展有限公司206
（1）企業發展簡況分析206
（2）企業組織架構分析207
（3）企業經營情況分析207
（4）企業產品結構及新產品動向207
（5）企業銷售渠道與網絡207
（6）企業經營狀況優劣勢分析208
7.2.19 山東阜豐發酵有限公司208
（1）企業發展簡況分析208
（2）企業組織架構分析209
（3）企業經營情況分析209
（4）企業產品結構及新產品動向209
（5）企業銷售渠道與網絡209
（6）企業經營狀況優劣勢分析209
7.2.20 山東奧克特化工有限公司209
（1）企業發展簡況分析209
（2）企業組織架構分析210
（3）企業經營情況分析210
（4）企業產品結構及新產品動向210
（5）企業銷售渠道與網絡210
（6）企業經營狀況優劣勢分析211
（7）企業新發展動向分析212
7.2.21 山東新鑫海糧油工業有限公司212
（1）企業發展簡況分析212
（2）企業組織架構分析213
（3）企業經營情況分析213
（4）企業產品結構及新產品動向213
（5）企業銷售渠道與網絡213
（6）企業經營狀況優劣勢分析213
7.2.22 濰坊開發區華裕實業有限公司213
（1）企業發展簡況分析213
（2）企業經營情況分析214
（3）企業產品結構及新產品動向214
（4）企業銷售渠道與網絡214
（5）企業經營狀況優劣勢分析214
7.2.23 寧波王龍集團有限公司215
（1）企業發展簡況分析215
（2）企業組織架構分析215
（3）企業經營情況分析215
（4）企業產品結構及新產品動向215
（5）企業銷售渠道與網絡215
（6）企業經營狀況優劣勢分析216
7.2.24 山東濱州安琪酵母（濱州）有限公司216
（1）企業發展簡況分析216
（2）企業組織架構分析217
（3）企業經營情況分析217
（4）企業產品結構及新產品動向217
（5）企業銷售渠道與網絡217
（6）企業經營狀況優劣勢分析217
7.2.25 山東省友發水產有限公司218
（1）企業發展簡況分析218
（2）企業經營情況分析218
（3）企業產品結構及新產品動向218
（4）企業銷售渠道與網絡218
（5）企業經營狀況優劣勢分析218
7.2.26 山東星光糖業股份有限公司219
（1）企業發展簡況分析219
（2）企業經營情況分析219
（3）企業產品結構及新產品動向219
（4）企業銷售渠道與網絡219
（5）企業經營狀況優劣勢分析219
7.2.27 天津春發生物科技集團有限公司220
（1）企業發展簡況分析220
（2）企業組織架構分析220
（3）企業經營情況分析220
（4）企業產品結構及新產品動向220
（5）企業銷售渠道與網絡220
（6）企業經營狀況優劣勢分析221
第8章：2018-2024年食品及飼料添加劑行業前景預測222
8.1 食品及飼料添加劑行業進入壁壘分析222
8.1.1 準入壁壘222
8.1.2 技術壁壘222
8.1.3 資金壁壘222
8.1.4 品牌壁壘223
8.2 食品及飼料添加劑行業風險分析223
8.2.1 行業政策風險223
8.2.2 行業供求風險223
8.2.3 行業宏觀經濟波動風險223
8.2.4 行業關聯產業風險224
8.2.5 生產規模及所有制風險224
8.3 食品及飼料添加劑行業未來前景與趨勢224
8.3.1 食品及飼料添加劑市場發展方向224
8.3.2 我國食品及飼料添加劑開發國際市場的前景分析225
8.3.3 食品及飼料添加劑行業未來發展前景226
8.3.4 我國食品及飼料添加劑未來發展重點226
圖表目錄
圖表1：食品及飼料添加劑的定義14
圖表2：食品添加劑的作用15
圖表3：飼料添加劑的作用15
圖表4：食品添加劑按來源分類18
圖表5：食品添加劑按功能分類18
圖表6：食品添加劑按安全性分類18
圖表7：飼料添加劑分類19
圖表8：食品及飼料添加劑中禁止使用的產品19
圖表9：食品及飼料添加劑行業監管體制20
圖表10：食品及飼料添加劑行業相關政策21
圖表11：食品及飼料添加劑行業相關規劃21
圖表12：2000年以來歐洲、德國、美國GDP指數走勢圖22
圖表13：銀行和IMF對于主要經濟體的預測（單位：%）23
圖表14：2005年以來我國GDP增長趨勢（單位：億元，%）23
圖表15：2008年以來我國GDP增速與食品及飼料添加劑行業市場規模增速對比圖（單位：%）24
圖表16：食品及飼料添加劑行業有利因素25
圖表17：食品及飼料添加劑行業不利因素26
圖表18：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業規模分析（單位：家，人，萬元）27
圖表19：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業盈利能力分析（單位：%）27
圖表20：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業運營能力分析（單位：次）28
圖表21：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業償債能力分析（單位：%，倍）28
圖表22：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業發展能力分析（單位：%）29
圖表23：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業主要經濟指標統計表（單位：萬元，人，家，%）29
圖表24：2010年以來不同規模企業數量比重變化趨勢圖（單位：%）30
圖表25：2010年以來不同規模企業資產總額比重變化趨勢圖（單位：%）31
圖表26：2010年以來不同規模企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%）31
圖表27：2010年以來不同規模企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%）32
圖表28：2010年以來不同性質企業數量比重變化趨勢圖（單位：%）32
圖表29：2010年以來不同性質企業資產總額比重變化趨勢圖（單位：%）33
圖表30：2010年以來不同性質企業銷售收入比重變化趨勢圖（單位：%）33
圖表31：2010年以來不同性質企業利潤總額比重變化趨勢圖（單位：%）34
圖表32：2011年以來居前的10個地區銷售收入統計表（單位：萬元，%）34
圖表33：2011年以來居前的10個地區銷售收入比重圖（單位：%）35
圖表34：2011年以來居前的10個地區資產總額統計表（單位：萬元，%）35
圖表35：2011年以來居前的10個地區資產總額比重圖（單位：%）37
圖表36：2011年以來居前的10個地區負債統計表（單位：萬元，%）37
圖表37：2011年以來居前的10個地區負債比重圖（單位：%）38
圖表38：2011年以來居前的10個地區銷售利潤統計表（單位：萬元，%）39
圖表39：2011年以來居前的10個地區銷售利潤比重圖（單位：%）40
圖表40：2011年以來居前的10個地區利潤總額統計表（單位：萬元，%）40
圖表41：2011年以來居前的10個地區利潤總額比重圖（單位：%）41
圖表42：2011年以來居前的10個地區產成品統計表（單位：萬元，%）42
圖表43：2011年以來居前的10個地區產成品比重圖（單位：%）43
圖表44：2011年以來居前的10個地區單位數及虧損單位數統計表（單位：家）43
圖表45：2011年以來居前的10個地區企業單位數比重圖（單位：%）44
圖表46：2011年以來居前的10個虧損地區虧損總額統計表（單位：萬元，%）44
圖表47：2011年以來居前的10個虧損地區虧損總額比重圖（單位：%）45
圖表48：2008年以來中國食品及飼料添加劑行業工業總產值及增長率走勢（單位：億元，%）46
圖表49：2008年以來中國食品及飼料添加劑行業產成品及增長率走勢圖（單位：億元，%）47
圖表50：2008年以來中國食品及飼料添加劑行業銷售產值及增長率變化情況（單位：億元，%）47
圖表51：2008年以來中國食品及飼料添加劑行業銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%）48
圖表52：2004年以來中國食品及飼料添加劑行業產銷率變化趨勢圖（單位：%）48
圖表53：2008年以來中國食品及飼料添加劑制造行業銷售收入和資產總額變化趨勢（單位：億元，%）49
圖表54：中國食品及飼料添加劑制造行業前10名廠商銷售額及銷售份額（單位：萬元，%）50
圖表55：中國食品及飼料添加劑制造行業前10名廠商工業總產值（單位：萬元，%）51
圖表56：中國食品及飼料添加劑制造行業前10名廠商利潤情況（單位：萬元，%）51
圖表57：中國食品及飼料添加劑行業產能區域分布格局（單位：%）52
圖表58：中國食品及飼料添加劑行業不同規模企業競爭格局（按銷售收入）（單位：%）53
圖表59：中國食品及飼料添加劑行業不同性質企業競爭格局（按銷售收入）（單位：%）53
圖表60：2018-2024年中國食品及飼料添加劑行業銷售收入增長預測（單位：億元，%）54
圖表61：2003年以來中國食品及飼料添加劑行業銷售利潤率情況（單位：%）55
圖表62：2018-2024年中國食品及飼料添加劑行業利潤總額增長預測（單位：億元，%）55
圖表63：2018-2024年中國食品及飼料添加劑行業工業總產值增長預測（單位：億元，%）56
圖表64：2007年以來焙烤食品行業工業產值、銷售收入及增長情況（單位：億元，%）57
圖表65：中國焙烤食品行業市場競爭格局（按企業數量）（單位：%）58
圖表66：中國焙烤食品行業市場競爭格局（按銷售收入）（單位：%）59
圖表67：2010年以來中國焙烤食品行業主要生產企業銷售額變化情況（單位：萬元）59
圖表68：2011年以來中國焙烤食品行業工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元）60
圖表69：焙烤食品行業工業總產值省市分布情況（單位：%）61
圖表70：2007年以來糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業產值、銷售收入及增長情況（單位：億元，%）62
圖表71：中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業市場競爭格局（按企業數量）（單位：%）62
圖表72：中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業市場競爭格局（按銷售收入）（單位：%）63
圖表73：2010年以來中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業主要生產企業銷售額變化情況（單位：萬元）63
圖表74：2011年以來中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元）64
圖表75：糖果、巧克力及蜜餞制造行業工業總產值省市分布情況（單位：%）65
圖表76：2007年以來方便食品行業工業產值、銷售收入及增長情況（單位：億元，%）66
圖表77：中國方便食品行業市場競爭格局（按企業數量）（單位：%）66
圖表78：中國方便食品行業市場競爭格局（按銷售收入）（單位：%）67
圖表79：2011年以來中國方便食品行業工業總產值居前的10個地區統計表（單位：萬元）67
圖表80：方便食品行業工業總產值省市分布情況（單位：%）68
圖表81：2007年以來我國乳制品產量及同比增速（單位：萬噸，%）69
圖表82：2007年以來我國乳制品銷售量及同比增長情況（單位：萬噸，%）69
圖表83：液態奶市場份額分布（單位：%）70
圖表84：酸奶市場份額分布（單位：%）70
圖表85：中國冰淇淋市場市場份額分析（單位：%）71
圖表86：中國奶粉市場市場份額分析（單位：%）72
圖表87：25家乳制品企業產品情況72
圖表88：主要乳制品企業營收規模梯級結構圖（單位：萬元）74
圖表89：主要乳制品企業凈利潤規模梯級結構圖（單位：萬元）75
圖表90：2011年以來乳制品制造行業工業總產值居前10個地區統計表（單位：萬元，%）76
圖表91：乳制品制造行業工業總產值居前的10個地區比重圖（單位：%）76
圖表92：2008年以來食品添加劑產量及需求量變化情況（單位：萬噸，億元，%）77
圖表93：2018-2024年食品添加劑需求規模預測（單位：億元）79
圖表94：2008年以來我國飼料加工行業產銷值及增速（單位：億元，%）80
圖表95：2008年以來我國飼料加工行業產銷值及增速（單位：%）80
圖表96：2008年以來我國飼料加工行業地區銷售收入集中度（單位：%）81
圖表97：2008年以來我國飼料加工行業大中小型企業銷售收入占比（單位：%）81
圖表98：2008年以來我國飼料加工行業不同性質企業銷售收入占比（單位：%）82
圖表99：2008年以來我國飼料加工行業區域市場結構（單位：%）83
圖表100：2008年以來我國水產飼料制造行業產銷值及增速（單位：億元，%）83
圖表101：2008年以來我國水產飼料制造行業產銷值及增速（單位：%）84
圖表102：2008年以來我國水產飼料制造行業地區銷售收入集中度（單位：%）84
圖表103：2008年以來我國水產飼料制造行業大中小型企業銷售收入占比（單位：%）85
圖表104：2008年以來我國水產飼料制造行業不同性質企業銷售收入占比（單位：%）85
圖表105：2008年以來我國水產飼料制造行業區域市場結構（單位：%）86
圖表106：2009年以來飼料添加劑需求量變化情況（單位：億元，%）86
圖表107：2009年以來飼料添加劑市場規模預測（單位：億元）87
圖表108：各國對食用色素使用范圍及用量的規定88
圖表109：香精得料在食品中的作用90
圖表110：2008年以來中國香精香料行業產銷規模及增速（單位：億元，%）91
圖表111：甜味劑分類95
圖表112：常見防腐劑應用范圍97
圖表113：2001年以來酶制劑行業規模增長情況（單位：億美元，%）101
圖表114：2018-2024年酶制劑行業規模預測（單位：億美元）102
圖表115：主要增稠劑產品應用領域104
圖表116：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業區域市場情況（單位：家，萬元）106
圖表117：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業各區域企業數量情況（單位：%）108
圖表118：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業各區域銷售收入情況（單位：%）108
圖表119：2011年以來中國食品及飼料添加劑行業各區域資產總計情況（單位：%）109
圖表120：中國食品及飼料添加劑行業銷售收入排名前二十地區情況（單位：萬元）109
……略

專家提示：十三五規劃期間，產業政策對本行業產業鏈有重新梳理，數據每個季度實時更新，關于報告的圖表部分，以當時購買報告的-新數據為準，圖表的個數或多或少，屆時以實際提交報告為準，感謝關注和支持！

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