點擊圖片查看大圖中文名稱:亞硝酸鈉
英文名稱:Sodium nitrite
中文別名:亞鈉;亞硝酸鈉(有毒)
英文別名:Sodium nitrite,food grade
CAS號:7632-00-0
分子式NaNO2
分子量:68.9953
3 物性數據
1.性狀：白色或淡黃色細結晶，無臭，略有咸味，易潮解。[11]
2.pH值：9（水溶液）[12]
3.熔點（℃）：271[13]
4.沸點（℃）：320（分解）[14]
5.相對密度（水=1）：2.17[15]
6.溶解性：易溶于水，微溶于、甲醇、。[16]
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