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山梨酸鈉簡介：
食品級山梨酸鈉
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山梨酸鈉簡介：
山梨酸鈉是一種食品添加劑，被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫藥等方面。具有較高的抗菌性能，對細菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特別是防霉效果良好。
中文名稱:山梨酸鈉;山梨酸納;山梨酸鈉。
英文名稱:2,4-Hexadienoicacid,sodiumsalt(1:1),(2E,4E)。
英文別名:2,4-Hexadienoicacid,sodiumsalt,(2E,4E)-(9CI);2,4-Hexadienoicacid,sodiumsalt,(E,E)-;Sorbicacid,sodiumsalt(8CI);(E,E)-2,4-Hexadienoicacidsodiumsalt;E201;Sodium(E,E)-2,4-hexadienoate;Sodiumsorbate;Sodiuma-trans-g-trans-sorbate?。
分子式:C6H8O2.Na?分子量:134.11
山梨酸鈉是一種食品添加劑，白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。
山梨酸鈉用途：
本品為防腐劑。EEC準用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的抗菌性能，對細菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫藥等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特點，副作用比甲酸少。所以會被用來替代，甲酸鈉。
用山梨酸(山梨酸鈉、山梨酸鉀)作防腐劑
具有較高的抗菌性能，對細菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫藥等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特點，副作用比甲酸少。所以會被用來替代，甲酸鈉。用山梨酸（山梨酸鈉、山梨酸鉀）作防腐劑
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