中文名稱:肉桂醇

　　中文同義詞:3-基-;塑化;桂皮醇;肉桂醇;beta-塑化;桂皮醇 ;β-塑化;TRANS-肉桂醇

　　英文名稱:Cinnamyl alcohol

　　英文同義詞:(2E)-3-Phenyl-2-propen-1-ol;1-Phenyl-1-propen-3-ol;2-Propen-1-ol,3-phenyl-;3-Fenyl-2-propen-1-ol;3-phenyl-2-propen-1-o;3-Phenyl-2-propenol;3-phenyl-prop-2-en-1-ol;3-phenylprop-2-en-1-ol

　　CAS號: 104-54-1

　　分子式:C9H10O

　　分子量:134.18

　　EINECS號:203-212-3

　　用途:GB 2760-96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于杏、桃、樹莓、李等型香精。廣泛用于配制花香型香精、化妝品香精和皂用香精，也用作定香劑。桂醇是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定暫時允許使用的食品香料，主要用于配制草莓、檸檬、杏、桃等水果型食用香精和白蘭地酒用香精。在口香糖中使用量為720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;軟飲料中8.8mg/kg;冷飲中8.7mg/kg;酒類5.0mg/kg。

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　　武漢遠成集團成立于2001年，前身為武漢遠城科技發展有限公司，后成立武漢遠成共創科技有限公司，湖北遠成賽創科技有限公司，

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　　◆ 具有完全自主知識產權的高新技術企業

　　◆ 具有自主知識產權的高新技術企業

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　　◆ 產品國家標準制定主導企業，企業標準填補肉桂產品無標準的空白

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