枸杞果糕的加工工藝流程 ：新鮮果蔬→ 蒸煮→ 打漿→ 細磨→配料蒸煮→ 冷凝→ 烘干→ 切割成型→ 包裝 → 果蔬糕成品。

枸杞果糕烘干是生產環節中極為重要的一個過程，烘干質量直接影響到成品品的色澤口感以及儲存時間，標準的果蔬糕應該是色澤光亮口感甜糯清香。

枸杞果糕烘干設備機器介紹---用于果糕烘干的烘干機為空氣能高溫熱泵烘干機，該設備是一種新型節能的烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約電能。 

枸杞果糕烘干設備機器的組成結構： 
1、熱源—空氣能熱泵機組。 2、烘干房保溫房體。3、烘干房內部熱風循環裝置。4、自動排濕裝置。5、溫濕度智能控制裝置。6、裝放果糕的小車及托盤。