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章 2017年冷庫及冷風機行業發展環境分析 9
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節 2017年我國的宏觀經濟分析 9
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一、宏觀經濟形勢主要特征 9
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二、2018年宏觀經濟形勢展望 10
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三、居民家庭收入及消費支出變化情況 12
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第二節 我國冷庫及冷風機產業政策環境分析 14
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一、目前食品冷藏行業冷庫安全生產的專職管理部門不明確 14
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二、食品冷藏業冷庫安全生產管理的規章制度不健全 14
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第三節 當前中國冷庫及冷風機行業的技術競爭環境分析 14
?
第四節 我國冷凍冷藏行業的現狀及發展趨勢 16
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一、我國冷凍冷藏行業的現狀 16
?
(一)冷藏庫的形式 16
?
(二)制冷設備 16
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(三)儲存形式 17
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(四)食品的冷加工及品種 17
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(五)食品冷藏鏈 17
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二、冷凍冷藏行業目前存在問題 18
?
三、冷凍冷藏行業的發展趨勢、目標、重點與實施措施 19
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(一)加快我國冷凍冷藏行業發展步伐 19
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(二)加強企業管理，深化企業改革 19
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(三)加大國有冷凍冷藏企業的改造力度 20
?
(四)發展速凍食品生產 20
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(五)發展預冷保鮮產品和多品種一體化經營 20
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(六)優化制冷設備的選配 21
?
(七)擇優推廣裝配式冷庫 21
?
(八)進一步完善食品冷鏈建設 22
?
第二章 2017年冷庫行業整體情況分析 22
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節 冷庫行業概況 22
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第二節 冷庫的結構 23
?
一、冷庫結構由主體建筑和附屬建筑組成 23
?
二、冷庫結構主要部分冷藏間的分間 23
?
(一)冷庫結構主要部分冷藏間的分間 23
?
(二)裝配式冷庫結構 24
?
第三節 冷庫的組成 24
?
第四節 冷庫的分類 25
?
一、冷庫建筑的特點 25
?
二、冷庫的分類 26
?
(一)按結構形式分類 26
?
(二)按使用性質分類 26
?
(三)按規模大小分類 27
?
(四)按冷庫制冷設備選用制冷劑分類 27
?
(五)按使用庫溫要求分類 27
?
第五節 冷庫行業運行特點分析 27
?
第六節 冷庫行業發展歷程 28
?
第三章 2015-2017年冷庫行業國內發展現狀 29
?
節 冷庫及冷風機市場現狀分析 29
?
一、大冷、煙冷、武冷等龍頭企業 29
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二、中型企業 29
?
三、洛陽制冷設備廠服務公司 29
?
四、個體組合、冷庫“游擊隊” 30
?
五、遍布各地的制冷設備經銷商 30
?
第二節 冷庫行業發展現狀分析 30
?
第三節 冷庫行業主要存在的問題 30
?
一、冷庫利用率偏低 30
?
二、部分冷庫設計不盡規范，存在諸多安全隱患 31
?
三、制冷系統維修措施不力，設施設備老化嚴重 31
?
四、冷庫節能措施未引起足夠重視 31
?
五、自動化控制程度低迷 32
?
六、商業冷庫價格競爭激烈 32
?
第四節 冷庫行業發展趨勢 32
?
一、建設規模 32
?
二、冷鏈物流 33
?
三、制冷設備 33
?
四、整體規劃 33
?
第四章 2015-2017年冷庫行業國際發展情況分析 33
?
節 國際冷庫行業發展概況 33
?
第二節 國際冷庫行業發展動向 34
?
第五章 2015-2017年冷風機行業市場現狀分析 35
?
節 2015-2017年我國冷庫及相關產品發展方向及對策 35
?
一、我國冷庫及冷風機的研發方向 35
?
二、發展對策分析 35
?
第二節 我國冷庫行業現狀分析 36
?
第六章 2015-2017年冷庫及冷風機行業經濟運行分析 37
?
節 市場及銷售情況 37
?
一、冷庫的市場銷售情況 37
?
二、冷風機的市場銷售情況 37
?
第二節 我國冷庫及冷風機主要生產營銷企業分析 37
?
第三節 2015-2017年冷庫及冷風機生產企業經濟指標 38
?
一、企業虧損度分析 38
?
二、經濟指標分析 39
?
第七章 2017年冷庫及冷風機供需預測 41
?
節 影響市場需求的因素 41
?
一、國際市場需求影響 41
?
二、氣溫、居民收入對需求的影響 41
?
三、產業鏈影響 42
?
第二節 2017年冷庫及冷風機市場規模預測 42
?
一、市場需求潛力 42
?
(一)肉制品行業 42
?
(二)速凍主食品 43
?
(三)乳制品冷藏冷運 43
?
(四)冷飲行業 44
?
二、行業供給能力分析 44
?
三、2015年水果蔬菜對冷藏的需求預測 45
?
第八章 2015-2017年冷庫及冷風機主要生產企業分析 45
?
節 大連冷凍機股份有限公司 45
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一、公司簡介 45
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二、2015-2017年經營狀況分析 47
?
(一)企業償債能力分析 47
?
(二)企業運營能力分析 49
?
(三)企業盈利能力分析 52
?
三、2015-2020年發展動態及戰略 55
?
第二節 煙臺冰輪集團有限公司 55
?
一、公司簡介 55
?
二、2015-2017年經營狀況分析 56
?
(一)企業償債能力分析 56
?
(二)企業運營能力分析 59
?
(三)企業盈利能力分析 62
?
三、2015-2020年發展動態及戰略 65
?
第三節 青島澳柯瑪股份有限公司 66
?
一、公司簡介 66
?
二、2015-2017年經營狀況分析 67
?
(一)企業償債能力分析 67
?
(二)企業運營能力分析 69
?
(三)企業盈利能力分析 72
?
三、2015-2020年發展動態及戰略 75
?
第四節 沈陽冷凍機有限公司 76
?
一、公司簡介 76
?
二、發展動態 77
?
(一)企業償債能力分析 77
?
(二)企業運營能力分析 79
?
(三)企業盈利能力分析 82
?
第五節 大連德富速凍設備制造有限公司 85
?
一、公司簡介 85
?
二、經營范圍 85
?
三、2015-2017年經營狀況分析 86
?
(一)企業償債能力分析 86
?
(二)企業運營能力分析 88
?
(三)企業盈利能力分析 91
?
第六節 北京金寶宇海制冷設備有限公司 94
?
一、公司簡介 94
?
二、經營范圍 94
?
三、2015-2017年經營狀況分析 95
?
(一)企業償債能力分析 95
?
(二)企業運營能力分析 97
?
(三)企業盈利能力分析 100
?
第九章 食品冷藏鏈分析 103
?
節 食品冷藏鏈概述 103
?
一、食品冷藏鏈概念 103
?
二、冷藏鏈的構成 104
?
三、冷藏鏈的特點 105
?
第二節 我國食品冷藏鏈現狀分析 105
?
一、中國食品冷鏈的發展歷程 105
?
二、中國易腐食品市場發展狀況 105
?
三、中國冷鏈發展過程中存在的問題 106
?
(一)完整獨立的食品冷鏈體系尚未成形 106
?
(二)食品冷鏈的市場化程度很低 106
?
(三)食品冷鏈的硬件設施建設欠賬太多 106
?
(四)食品冷鏈缺乏上下游的整體規劃和整合 107
?
四、中國食品冷鏈未來發展及策略 107
?
第三節 制冷技術發展分析 109
?
一、制冷技術的發展歷史 109
?
(一)微電子和計算機技術的應用 109
?
(二)新材料在制冷產品上的應用 109
?
(三)機器、設備的發展 110
?
(四)工質 110
?
二、我國制冷技術的發展趨勢 111
?
第十章 2017年冷庫關聯行業發展情況 111
?
節 食品行業發展現況 111
?
一、食品行業的定義與分類 111
?
(一)食品的定義 111
?
(二)食品的分類 111
?
二、食品行業特點分析 113
?
三、中國食品行業市場現狀分析 114
?
第二節 家電業發展狀況分析及未來走勢 114
?
一、2017年食品機械行業經濟運行情況 114
?
二、2017年家電行業增長影響因素分析 116
?
三、家用電子電器行業未來展望 117
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第三節 我國物流業發展狀況分析 118
?
一、發展前景廣闊 118
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二、國際巨頭加速進軍中國市場 118
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三、第三方物流企業步入快車道 119
?
四、整頓物流園不會妨礙倉儲業 119
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第十一章 2017年中國冷庫及冷風機分析 120
?
節 機會分析 120
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一、我國冷庫及冷風機工業出現新機遇 120
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二、市場大有商機 120
?
第二節 風險分析 120
?
一、市場風險 120
?
二、技術風險 121
?
三、政策風險 121
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第十二章 冷庫及冷風機行業發展策略建議 121
?
節 前景展望 121
?
第二節 冷庫及冷風機業建議 122
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一、不可忽視的問題 122
?
二、建議 123
?
(一)在冷鏈第三物流方面捷足先登。 123
?
(二)與海外成熟的冷鏈企業加強合作。 123
?
(三)利用先進信息技術提高運作效率。 123
?
圖表目錄
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圖表 1 冷庫結構圖 24
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圖表 2 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業基本運行情況a表 39
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圖表 3 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業分布情況圖 39
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圖表 4 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業企業虧損度對比圖 39
?
圖表 5 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業盈利能力對比圖 40
?
圖表 6 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業資產負債率對比圖 41
?
圖表 7 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業負債與所有者權益比率對比圖 41
?
圖表 8 2015-2017年我國空調制冷設備產量及增長對比圖 45
?
圖表 9 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司資產負債率變化情況 48
?
圖表 10 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司產權比率變化情況 49
?
圖表 11 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司已獲利息倍數變化情況 50
?
圖表 12 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司固定資產周轉次數情況 50
?
圖表 13 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 51
?
圖表 14 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司總資產周轉次數變化情況 52
?
圖表 15 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司銷售凈利率變化情況 53
?
圖表 16 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司銷售毛利率變化情況 54
?
圖表 17 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司資產凈利率變化情況 55
?
圖表 18 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司資產負債率變化情況 57
?
圖表 19 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司產權比率變化情況 58
?
圖表 20 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司已獲利息倍數變化情況 59
?
圖表 21 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司固定資產周轉次數情況 60
?
圖表 22 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 61
?
圖表 23 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司總資產周轉次數變化情況 62
?
圖表 24 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司銷售凈利率變化情況 63
?
圖表 25 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司銷售毛利率變化情況 64
?
圖表 26 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司資產凈利率變化情況 65
?
圖表 27 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司資產負債率變化情況 68
?
圖表 28 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司產權比率變化情況 69
?
圖表 29 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司已獲利息倍數變化情況 70
?
圖表 30 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司固定資產周轉次數情況 71
?
圖表 31 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 71
?
圖表 32 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司總資產周轉次數變化情況 72
?
圖表 33 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司銷售凈利率變化情況 73
?
圖表 34 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司銷售毛利率變化情況 74
?
圖表 35 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司資產凈利率變化情況 75
?
圖表 36 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司資產負債率變化情況 78
?
圖表 37 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司產權比率變化情況 79
?
圖表 38 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司已獲利息倍數變化情況 80
?
圖表 39 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司固定資產周轉次數情況 80
?
圖表 40 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司流動資產周轉次數變化情況 81
?
圖表 41 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司總資產周轉次數變化情況 82
?
圖表 42 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司銷售凈利率變化情況 83
?
圖表 43 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司銷售毛利率變化情況 84
?
圖表 44 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司資產凈利率變化情況 85
?
圖表 45 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司資產負債率變化情況 87
?
圖表 46 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司產權比率變化情況 88
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圖表 47 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司已獲利息倍數變化情況 89
?
圖表 48 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司固定資產周轉次數情況 89
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圖表 49 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司流動資產周轉次數變化情況 90
?
圖表 50 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司總資產周轉次數變化情況 91
?
圖表 51 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司銷售凈利率變化情況 92
?
圖表 52 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司銷售毛利率變化情況 93
?
圖表 53 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司資產凈利率變化情況 94
?
圖表 54 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產負債率變化情況 96
?
圖表 55 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司產權比率變化情況 97
?
圖表 56 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司已獲利息倍數變化情況 98
?
圖表 57 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司固定資產周轉次數情況 99
?
圖表 58 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司流動資產周轉次數變化情況 99
?
圖表 59 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司總資產周轉次數變化情況 100
?
圖表 60 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售凈利率變化情況 101
?
圖表 61 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售毛利率變化情況 102
?
圖表 62 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產凈利率變化情況 103
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表格目錄
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表格 1 2015-2017年同期全國冷庫行業產銷能力 38
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表格 2 2015-2017年同期全國冷風機行業產銷能力 38
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表格 3 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業盈利能力表 40
?
表格 4 2015-2017年中國冷庫及冷風機行業償債能力表 41
?
表格 5 2015-2017年我國空調制冷設備產量及增長情況 45
?
表格 6 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司資產負債率變化情況 48
?
表格 7 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司產權比率變化情況 49
?
表格 8 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司已獲利息倍數變化情況 49
?
表格 9 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司固定資產周轉次數情況 50
?
表格 10 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 51
?
表格 11 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司總資產周轉次數變化情況 52
?
表格 12 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司銷售凈利率變化情況 53
?
表格 13 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司銷售毛利率變化情況 54
?
表格 14 2015-2017年大連冷凍機股份有限公司資產凈利率變化情況 55
?
表格 15 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司資產負債率變化情況 57
?
表格 16 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司產權比率變化情況 58
?
表格 17 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司已獲利息倍數變化情況 59
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表格 18 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司固定資產周轉次數情況 60
?
表格 19 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 61
?
表格 20 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司總資產周轉次數變化情況 62
?
表格 21 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司銷售凈利率變化情況 63
?
表格 22 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司銷售毛利率變化情況 64
?
表格 23 2015-2017年煙臺冰輪集團有限公司資產凈利率變化情況 65
?
表格 24 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司資產負債率變化情況 68
?
表格 25 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司產權比率變化情況 69
?
表格 26 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司已獲利息倍數變化情況 69
?
表格 27 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司固定資產周轉次數情況 70
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表格 28 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 71
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表格 29 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司總資產周轉次數變化情況 72
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表格 30 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司銷售凈利率變化情況 73
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表格 31 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司銷售毛利率變化情況 74
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表格 32 2015-2017年青島澳柯瑪股份有限公司資產凈利率變化情況 75
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表格 33 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司資產負債率變化情況 78
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表格 34 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司產權比率變化情況 79
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表格 35 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司已獲利息倍數變化情況 79
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表格 36 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司固定資產周轉次數情況 80
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表格 37 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司流動資產周轉次數變化情況 81
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表格 38 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司總資產周轉次數變化情況 82
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表格 39 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司銷售凈利率變化情況 83
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表格 40 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司銷售毛利率變化情況 84
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表格 41 2015-2017年沈陽冷凍機有限公司資產凈利率變化情況 85
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表格 42 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司資產負債率變化情況 87
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表格 43 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司產權比率變化情況 88
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表格 44 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司已獲利息倍數變化情況 88
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表格 45 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司固定資產周轉次數情況 89
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表格 46 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司流動資產周轉次數變化情況 90
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表格 47 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司總資產周轉次數變化情況 91
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表格 48 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司銷售凈利率變化情況 92
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表格 49 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司銷售毛利率變化情況 93
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表格 50 2015-2017年大連德富速凍設備制造有限公司資產凈利率變化情況 94
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表格 51 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產負債率變化情況 96
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表格 52 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司產權比率變化情況 97
?
表格 53 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司已獲利息倍數變化情況 97
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表格 54 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司固定資產周轉次數情況 98
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表格 55 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司流動資產周轉次數變化情況 99
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表格 56 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司總資產周轉次數變化情況 100
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表格 57 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售凈利率變化情況 101
?
表格 58 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司銷售毛利率變化情況 102
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表格 59 2015-2017年北京金寶宇海制冷設備有限公司資產凈利率變化情況 103