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1. 準備材料2. 蛋白加細砂糖打散3. 黃油坐熱水融化4. 把融化的黃油加入到打散的蛋白中5. 攪拌好的蛋白6. 加入低筋面粉攪拌7. 攪拌好后的面糊比較厚，因為黃油很容易凍住8. 后來我把面盆坐在有熱水的鍋里，面糊就軟化了，容易攪拌了9. 模具放在煤氣灶上預熱。取一勺面糊倒在模具的中上部。因為經過擠壓，面糊自己會往下來的10. 正反烤，具體時間我沒看，差不多就20秒的樣子，打開看看，如果蛋卷顏色還很淺，就繼續再烤一下  鄭州哪有賣蛋卷機的 150-9307-1562 11. 要做杯子蛋卷的話，就把烤好的蛋卷放在杯子上，用手捏一下，涼了以后就倒過來就是一個杯子蛋卷了，可以裝 冰淇林，水果，都可以喲1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。 2.使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小。 3.轉動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。 4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次循環工作。 燃氣蛋卷機是我廠“”研制開發，采用鋁合金滾桶式循環工作法，配有六套蛋卷模具，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保濕層，具有省時省力節約能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面積小，少見效快，簡單易學，是食品加工廠、個體攤位，下崗職工再就業不可或缺的好幫手。 可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋卷，每公斤利潤4-6元 整機體重:50公斤 產量:10公斤/時 耗氣量:1公斤/時 單模規格：20cm x 28 cm 外形尺寸：65cm x 53 cm x 60cm 產量 ：10公斤/H 量 氣 比：100:5公斤 整機重量：50公斤 本機采用了鋁合金滾筒式循環工作法，配有六對蛋卷模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時省力節約能源的功能，一機多用，一臺機器可以同時制作6種不同口味的蛋卷產品，滿足了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經營收入。機器占地面積小，一人即可操作，少，見效快，簡單易學，生產出來的產品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜，是創業制富的理想設備。鄭州哪有賣蛋卷機的 150-9307-1562