點(diǎn)擊圖片查看大圖木姜子油
陳經(jīng)理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
中文名 山蒼子油
別 稱 山雞椒油、木姜子油
外文名 oil of Litsea cubeba
CAS號 68855-99-2
山蒼子油，又名山胡椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸餾法或亞臨界生物技術(shù)從山蒼子果實(shí)提取的精油。
作為調(diào)味品的山蒼子油系由山蒼子精油與食用植物油稀釋而成的一種調(diào)味油，有檸檬的香氣，
具有除膻祛腥、提味增鮮的功效。本文主要介紹作為香料用的山蒼子油。
主要成分檸檬醛(60%～80%)、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苧烯、
α-蛇麻烯、對異丙基甲醇、香葉醇、等。
外觀：為淺黃色至黃色澄清液體。
香氣：清鮮香甜的果香，有酸檸檬樣氣息，不及檸檬草油香氣好。強(qiáng)烈而不持久
木姜子油用途
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